Créatif

Que serait le râmen sans le Châshû ? Garniture typique des ramen, le châshû s’impose comme l’un des éléments élémentaire…

Cuisiner le boeuf au curry vert façon ramen C’est l’occasion de surprendre vos convives grâce à une recette de ramen…

Ce plat a été développé par Karol Lu, dans le cadre du deuxième concours annuel de Ramen -Off au «…

Une recette gouteuse à base de champignons shiitake et Kombu Cette recette utilise un bouillon végétarien aux champignons à base…